Почему французы едят 2 февраля блины? Религиозный праздник Сретение, или Шан-де-лёр, ведет свою историю
из языческих традиций, когда люди праздновали плодородие земли и начало конца зимы. Историки отмечают, что в V-м веке нашей эры папа Римский Геласий I проводил в данный день шествие со свечами по улицам Рима, которое получило название Chandelles. Также в этот день паломникам, прибывшим в Рим, раздавали галеты. Отсюда и пошла традиция есть блинчики. Есть даже французская поговорка: "à la Chandeleur, on mange des crêpes à toute heure" (“на Шан-де-лёр едят блины круглосуточно»). На сегодня данный праздник трансформировался в La Chandeleur, или Сретение. В христианской традиции именно в этот день Мария принесла 40-дневного Иисуса впервые в церковь. Также есть поверье, что если 2 февраля день будет солнечным, то зима будет долгой (фото-Jack Zalium).